Hummerpremiär – en dyr historia

03 okt, 2024

Klockan 7 på morgonen den första måndagen efter 20 september är det varje år hummerpremiär. En högtidsstund för många västkustbor. Där hotell och restauranger dukar upp specialbufféer med hummerpaket och hummersupéer.

Men hummerfisket är problematiskt, inte minst med alla fiskeredskap som sliter sig och fortsätter att ”fiska” för lång tid.

Vi var med på årets premiär utanför Strömstad.

Dela på