Laxindustrin dras med stora problem – som man gör allt för att dölja. Journalisten och författaren Simen Saetre vet allt om det. Han har i flera år granskat och skrivit om laxindustrin, bland annat i boken ”The New Fish”.
– I vissa områden dör var fjärde lax i odlingarna, säger han.
Det är stor skillnad mellan de bra odlingarna och de dåliga, men som konsument är det omöjligt att se vilken fisk som fötts upp i vilken odling. Det går alltså inte att välja den ”bra” laxen i butik idag.
Ida Beitnes är docent vid NMBU. Ida har tidigare studerat stress som en viktig faktor för utvecklingen av hjärtsjukdomar hos laxfiskar.
En mystisk laxsjukdom som upptäckts i norska Enningdalsälven, på gränsen till Tanums kommun i Västra Götaland, väcker oro. Sjukdomen, Red Skin Disease, visar sig som hudblödningar, svamp och sår på fiskens buk, vilket gör att laxarna ruttnar levande.
Utsättningen av odlad lax har påverkat de vilda laxbestånden, det visar nu en ny studie från (SLU)
