Klockan 7 på morgonen den första måndagen efter 20 september är det varje år hummerpremiär. En högtidsstund för många västkustbor. Där hotell och restauranger dukar upp specialbufféer med hummerpaket och hummersupéer.
Under 2023 fångades relativt många humrar i de svenska och norska vattnen, men det berodde inte på att antalet humrar har blivit fler, tvärtom.
