Trabocchi: Från fisketradition till gourmetdestination

09 aug, 2023

”Trabocchi” är smarta trämaskiner som uppfanns av bönder som behövde ett enklare sätt att fiska. Dessa unika strukturer är symboler för regionen Abruzzo i centrala Italien. En förändring har dock skett på senare tid.

Trabocchi, som en gång var viktiga fiskeredskap, har förvandlats till turistmål som erbjuder skaldjur från olika vatten. Vad föranledde denna förändring?

Dela på